《表6 黄花石莲中Pb和Cr的质量分数 (x±s, n=3)》

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《石墨炉原子吸收法测定黄花石莲中痕量铅铬》

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mg/kg

用GF-AAS分别对黄花石莲叶茎花中Pb和Cr的质量分数进行了测定，结果见表6。黄花石莲花中Pb和Cr质量分数以及叶中的Pb质量分数均未超过食品中污染物限量标准（Pb<5 mg/kg，Cr<2 mg/kg），黄花石莲茎中Pb和Cr质量分数以及叶中的Cr质量分数超过国家规定标准值。黄花石莲中Pb质量分数分布为:茎>花>叶；Cr质量分数分布为:茎>叶>花。