《表5 不同播期播量强筋小麦籽粒蛋白质积累参数的变化》

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《晚播条件下播期与播量对小麦籽粒灌浆特性的影响》

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由表5可知，随播期推迟，籽粒实际蛋白质含量显著提高。由变异系数可知，播期播量对小麦蛋白质积累参数影响较大，说明强筋小麦对播期播量变化较敏感。随着灌浆进程的持续推进，籽粒中碳水化合物积累迅速增大，蛋白质含量急剧下降，到花后11 d左右降至最低值；之后再持续增加直到成熟期，且最终蛋白质含量均低于起始含量。整个灌浆期内，在不同播期播量条件下，蛋白质含量表现为早播少量最大，适播适量最大，晚播多量最大。各个积累参数呈现出与蛋白质相同的变化规律。