《表1 玉米纤维主要组分：玉米纤维乙醇技术研究进展与应用现状》

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《玉米纤维乙醇技术研究进展与应用现状》

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玉米纤维中含有约70%的碳水化合物，包括残淀粉、纤维素和半纤维素。根据品种、产地、储藏时间等不同，玉米纤维的组成有差异，而且，不同的前处理工艺使玉米纤维结合的淀粉含量也有所不同。表1列举了玉米纤维中几种主要组分的含量，有助于分析其结构特点。