《表1 不同蓝莓品种平均单果质量、果形指数、果实比重、果皮L*值和硬度》
单果质量是反映果实外观品质的重要指标。本研究中22个蓝莓品种平均单果质量存在较大差异,变异系数为13.32%,单果质量超过2.00 g的品种有15个,其中克瑞顿最大,为2.65 g,其次是蓝线(2.61 g)。路宝、北陆、蓝丰等7个蓝莓品种的单果质量不足2.00 g,其中路宝的单果质量最小,仅为1.09 g(表1)。
图表编号 | XD0041223800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.01.15 |
作者 | 刘丙花、孙锐、王开芳、舒秀阁、孙蕾 |
绘制单位 | 山东省林业科学研究院、国家林业局经济林产品质量检验检测中心(济南)、齐鲁工业大学食品科学与工程学院、山东省林业科学研究院、国家林业局经济林产品质量检验检测中心(济南)、山东省林业科学研究院、国家林业局经济林产品质量检验检测中心(济南)、山东省林业科学研究院、国家林业局经济林产品质量检验检测中心(济南) |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |