《表4 芳香族氨基酸解吸率的测定结果》
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在单因素试验基础上，通过四因素三水平正交试验对解吸工艺进行优化，并测定氨基酸的解吸率，试验结果见表2～表4（OD280 nm是解吸液稀释64倍后测定）。
| 图表编号 | XD0041124400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.02.20 |
| 作者 | 楼康微、祁文翰、罗红宇 |
| 绘制单位 | 浙江海洋大学食品与医药学院、浙江海洋大学食品与医药学院、浙江海洋大学食品与医药学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
![表1 乳清低聚肽中芳香族氨基酸和支链氨基酸含量[16]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/RYKJ202006006_00800.gif)
![表2 牛乳酪蛋白中芳香族氨基酸与支链氨基酸的含量[26]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/RYKJ202006006_01400.gif)
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