《表1 肉桂醛水乳剂的表观评分标准》
制备好的水乳剂于37℃恒温箱中保存14 d,观察析油情况、黄层高度及色泽,记录实验现象。参考华乃震关于水乳剂应符合的基本性质[22]描述,拟定评判肉桂醛水乳剂经时稳定性的表观评定指标,应用加权评分法对不同水乳剂评分,满分为100分,评分标准见表1。
图表编号 | XD0041094200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.02.25 |
作者 | 林丽萍、陈妍妍、田博文、廖安平、陈金印 |
绘制单位 | 江西农业大学农学院江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室江西省果蔬采后处理关键技术与质量安全协同创新中心、江西农业大学食品科学与工程学院南昌市农产品加工与质量控制重点实验室、江西农业大学食品科学与工程学院南昌市农产品加工与质量控制重点实验室、江西农业大学食品科学与工程学院南昌市农产品加工与质量控制重点实验室、江西农业大学食品科学与工程学院南昌市农产品加工与质量控制重点实验室、江西农业大学农学院江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室江西省果蔬采后处理关键技术与质量安全协同创新中心、萍乡学院 |
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