《表1 饲粮添加蛋白酶对肉鸡生长性能的影响》

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《外源蛋白酶对肉鸡生长、消化和血液生化指标的影响》

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注:表中同行数据肩标字母相同或不标字母表示差异不显著（P>0.05），字母不同表示差异显著（P<0.05）；下表同。

由表1可知，1～21日龄，各加酶组肉鸡平均日采食量均低于对照组，其中100、200 mg/kg蛋白酶组显著低于对照组（P<0.05），且平均日采食量和蛋白酶添加量呈显著的先降低后升高的二次线性关系（P<0.05），200 mg/kg蛋白酶组最低；100、200 mg/kg和400 mg/kg蛋白酶组平均日增重略高于对照组（P>0.05），800 mg/kg蛋白酶组平均日增重略低于对照组（P>0.05），肉鸡平均日增重和蛋白酶添加量之间未见显著的线性关系（P>0.05）；各加酶组肉鸡料肉比均低于对照组，其中100、200 mg/kg和400 mg/kg蛋白酶组显著低于对照组（P<0.05），且料肉比和蛋白酶添加量呈显著的先降低后升高的二次线性关系（P<0.05），200 mg/kg蛋白酶组最低。