《表1 2018年中国主要农产品产量》

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《2018年中国农产品市场分析及2019年展望》

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数据来源:国家统计局、农业农村部注:粮食产量为2018年，猪肉、羊肉、禽肉产量为2018年前3个季度，大豆、蔬菜的产量为《中国农业展望报告（2018-2027）》预测数据

2018年随着农业供给侧结构性改革加快推进，我国农业生产稳步增长，农产品供应结构继续优化（表1）。2018年我国秋粮生产保持基本稳定，生产形势持续向好，粮食总产量为65 789万t，比2017年同期小幅下降0.6%，但仍处于高水平[1]，且连续6年稳定在6亿t以上。随着种植结构进一步调整，大豆种植面积明显增加，2018年大豆播种面积为840万hm2，同比增长1.9%，产量为1 537万t[2]。2018年油菜、花生等油料作物种植面积变动存在差异，油菜缩减、花生增加[3]，但油菜籽、花生等油料产量均不同程度增产。畜禽生产稳定且略有增加，2018年前3个季度全国猪牛羊禽肉产量为6 007万t，同比增加0.2%，其中猪肉、牛肉、羊肉和禽蛋产量同比分别增长0.3%、0.6%、0.8%和1.2%[4]。蔬菜种植结构不断优化调整，部分产区蔬菜面积减少，但区域集中度进一步增强，市场供给总体充足。2018年，全国蔬菜种植面积约为2 260万hm2，同比增长0.3%；总产量为83 336万t，同比上涨2.2%。