《表3 菊芋青贮品质感官评定得分》

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《不同晾晒时间对菊芋青贮品质的影响》


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根据表3分析可知,A1处理的菊芋青贮品质感官评定为优秀,其芳香味较浓,色泽与原料色较接近,用烘干后呈淡褐色,茎叶结构保存尚好;A2处理的菊芋青贮品质为中等,芳香味中等,色泽稍有改变,呈淡黄色,茎叶结构保持较差,有明显脱落;A3处理的菊芋青贮品质为低劣,没有闻到酸香味,颜色呈淡褐色,茎叶结构保持较差,出现明显腐烂的现象。