《表1 标准曲线绘制用样品和相应的吸光度数据》

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《麦汁制备中β-葡聚糖含量的优化控制》

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绘制标准曲线:共取6组试管进行试验分析，其中第1组设定为对照样，该组试管的数量为1支，其余5组数量各为3支，取平均值作为数据分析所采定的值。按照表1所列的数据分别在6组试管里放入相应的反应组分进行反应，每组试管均吸入4 mL的刚果红缓冲溶液进行反应。吸入刚果红溶液后必须充分混匀，准确置于20℃的条件下进行反应，时间控制在10 min。