《表4 4种粳稻脂肪酶活动度的二元线性回归方程》

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《不同储藏条件对粳稻品质变化的影响研究》

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对4种粳稻的脂肪酶活动度（X）与储藏温度（T）、储藏时间（D）二元线性回归方程拟合并进行DW分析，结果见表4。据表4可知，4个品种所拟合的方程P值都小于0.01，调整后的R2接近1，DW检验结果接近2，证明所拟合方程能反应数据变化真实情况，利用该模型可以预测某一温度和时间下稻谷的脂肪酶活动度的数值，具有统计学意义。