《表4 不同葡萄品种 (系) 的果实性状及产量比较》

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《4个鲜食葡萄新品种(系)在济南地区的引种表现》

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由表4可知，火州紫玉葡萄果穗圆锥形，果穗整齐，穗均重627.39 g，果穗长23 cm，穗宽14 cm。果粒着生紧密，椭圆形，果粉中，果梗与果粒不易分离，果刷带肉。果皮中厚，果皮紫红色，果汁与果肉无色，果肉汁液中等，果肉脆，可溶性固形物含量为17.25%，可滴定酸含量为8.11 g/L。口感较平淡，无香味，无种子。