《表7 2种单体皂苷及三七总皂苷对白菜幼苗可溶性蛋白质含量的影响Tab.7 Effects of notoginsenoside R1, ginsenoside Rg1and panax notogi

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《2种单体皂苷及三七总皂苷对白菜幼苗生长生理的影响》

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mg/g

由表6可以看出，三七皂苷R1和人参皂苷Rg1处理组白菜幼苗的可溶性糖含量增加，但未达到显著水平；0.01、0.10 mg/L三七总皂苷处理组白菜幼苗的可溶性糖含量有所增加，1.00、10.00、50.00、100.00 mg/L处理组白菜幼苗的可溶性糖含量有所降低，但均未达到显著水平。2.2.5可溶性蛋白质含量由表7可以看出，2种皂苷单体三七皂苷R1和人参皂苷Rg1及三七总皂苷处理后白菜幼苗的可溶性蛋白质含量均有所增加，但均未达到显著水平。