《表2 乳酸 (LD) 测定结果》

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《液体发酵饲料植物乳杆菌诱变育种的研究》

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注:（1）表中同行数据上标字母不同者表示差异显著（p<0.05），字母相同者表示差异不显著（p>0.05）；（2）经紫外诱变后与原菌株相比，植物乳杆菌UR-1、UR-3、UR-5和UR-9，这4株诱变菌株产乳酸量显著提高（p<0.05），其中UR-3菌株提高产乳酸量最为显著（p<0.05），产乳酸的能力

首先将初步筛选的10株菌分别接种于MRS固体培养基中，37℃培养24 h后，分别接入三角瓶中进行摇瓶培养，再按5%接种量将入选菌接入到液体发酵饲料中（配方见表1），37℃培养24 h，测定乳酸含量.结果如表2.