《表3 改进前处理方法后的检测结果》

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《红茶中合成着色剂检测方法的改进》

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将红茶样品混合均匀，四分法减量至5g左右，不需粉碎，直接用常温的提取剂（氨水+70%甲醇水=1+99）进行漂洗，少量多次，至漂洗液颜色变浅。漂洗需在5min内完成，如色素含量高可适当延长处理时间，但不宜持续过久，以免影响之后的提取。合并漂洗液作为样品溶液。将样品溶液放入沸水浴中挥去氨水和甲醇后，使用聚酰胺粉吸附法进行色素的提取。微孔过滤后上高效液相色谱仪分析检测，定性、定量。使用此方法对同一个红茶色素阳性样品进行检测，检测数据见表3。