《表2 山东省不同养殖规模下的肉羊规模化养殖场 (户) 数占比》

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《山东省肉羊规模化养殖现状分析与发展对策》

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在现有统计年鉴数据与畜牧局所提供的数据基础上，通过对2010与2017年不同标准下山东省不同养殖规模下的肉羊规模化养殖场（户）数占比（表2）和山东省不同养殖规模下的肉羊出栏量占总出栏量的比重（表3）的比较分析可以发现，山东省肉羊养殖的规模化程度不断提高，2017年规模化养殖的出栏量占比已达到了62.13%，规模化养殖场（户）数的占比达到了14.27%。其中，年出栏量为30～99只的小规模养殖与年出栏量为100～499只的中规模养殖是规模化养殖下肉羊出栏的主体，而年出栏量在500～999只的大规模养殖和年出栏量在1 000只以上的特大规模养殖在此期间呈现出相应的增长趋势，总体而言其仍有适度发展的空间。对于不同养殖规模下的肉羊规模化养殖场（户）数占比而言，不同肉羊年出栏量下的规模化养殖场（户）数的占比均有所提高，其中年出栏30～99只的养殖场（户）数占比和年出栏量100～499只的养殖场（户）数占比都提高了2%左右，年出栏量500～999只的养殖场（户）数占比和年出栏量1 000只以上的养殖场（户）数占比的提高比重都较小，仅在0.1%左右。由此可见，山东省肉羊规模化养殖的结构相对稳定，以中小规模养殖为主，企业化大规模养殖水平虽然在不断提高但总体上仍然偏低，肉羊养殖的规模化程度仍存在适度的提升空间。