《表4 2006年与2016年中国莲藕生产布局》

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《中国水生蔬菜产业发展现状、存在问题及发展思路》

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2006-2016年，莲藕种植规模增长最快的省份是山东省、安徽省（表4）。主产区莲藕生产规模在扩大，仅江西莲藕面积出现萎缩，原因是江西省生产结构改变，主产子莲和芋头。2016年莲藕产量排名前5的地区是湖北、江苏、山东、安徽、湖南。