《表2 分离酵母菌种类及其样地分布》

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《石河子不同树龄蟠桃土壤中可培养酵母多样性分析及功能酵母的筛选》

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由表2可知，从样品中共分离得到的129株酵母菌，其中根际土壤分离菌株46株均为子囊菌酵母，分别从属于威克汉姆酵母属，有孢圆酵母属，Galactomyces属，Vanrija属，Barnettozyma属，Gibellulopsis属，酿酒酵母属（Saccharomyces）等7属8个种，有Wickerhamomyces pijperi EN11S02T（FJ527237.1）孢圆酵母属、Vanrija为优势属，戴尔凯氏有孢圆酵母（T.delbrueckii），V.albida为优势种，分别占根际酵母分离株的30%和24%。王红[16]研究显示戴尔凯氏有孢圆酵母为广布种，在山东、河北、安徽、甘肃、山西、新疆等省份均有分布。戴尔凯氏有孢圆酵母对高浓度糖具有很强的耐受性，是面团发酵制品中的起主导作用的酵母。Kaur等[17]研究发现戴尔凯氏有孢圆酵母在特定条件下能够产生植酸酶，增加了蟠桃的营养成分，提高人体对蟠桃中微量元素的吸收。Alves-Araújo等[18]从玉米和黑麦面包分离出戴尔凯氏有孢圆酵母并研究比较了与传统非酿酒酵母的潜在应用相关性。研究显示，根际微生物的数量和群落结构及其变化与植物生长发育有着重要的关系，直接影响植物对水分、养分吸收，也影响植物对不良环境的抵抗能力。