《表2 赤霉病对河南省大面积种植小麦品种品质的影响》

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《河南省大面积种植小麦品种赤霉病抗性鉴定及品质分析》

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注:表2中编号对应表1中编号和品种名称。

分析表明，容重与病情指数呈极显著负相关（R=-0.566**），与千粒质量呈极显著正相关（R=0.626**）。由表2可知，在喷雾接种条件下，中抗品种郑麦9023容重变化不大，6个中感品种容重下降了0.25%~6.20%，21个高感品种下降了0.12%~10.63%。千粒质量与吸水率呈显著正相关（R=0.404*），喷雾接种条件下郑麦9023吸水率下降了4.98%，6个中感品种吸水率下降了2.22%~9.84%，21个高感品种吸水率下降了0.17%~10.15%。蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值等几项指标与病情指数和千粒质量无显著相关性，赤霉病对湿面筋含量、沉降值、延展性、拉伸面积4项指标造成了不同程度的下降，中抗品种分别下降了6.97%、20.94%、16.38%和63.12%，6个中感品种分别下降了0.74%~20.24%、1.59%~56.40%、2.50%~21.11%和5.26%~50.55%，21个高感品种分别下降了0.60%~17.20%、0.38%~61.22%、0.66%~26.15%和5.88%~91.11%。