《表2 基于Box-Behnken设计的3因素3水平实验表》

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《响应面法优化表达丙酮酸氧化酶重组大肠杆菌培养基》

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根据单因素的实验结果，设计重组大肠杆菌产丙酮酸氧化酶的发酵条件优化。通过Box-Behnken法设计出三因素、三水平实验。三因素分别为甘油、酵母粉、胰蛋白胨。三水平分别如下:甘油浓度的三水平分别为0%、0.3%和0.6%，酵母粉浓度的三水平分别为0.4%、2.4%和4.4%，胰蛋白胨浓度的三水平分别为0.1%、0.6%和1.1%，见表2。基于Box-Behnken设计的16组实验（其中包含四个中心点）见表3。16组实验的丙酮酸氧化酶活力在870.27 U/L到17 132.4 U/L之间。通过Box-Behnken法拟合2阶多项式模型见方程2。