《表3 混合溶液中茶多酚和植酸浓度测定结果》

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《混合溶液中茶多酚、植酸含量的分光光度法测定及干扰消除》

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准确配制已知质量浓度的茶多酚和植酸混合溶液，采用酒石酸亚铁显色法测定混合溶液中茶多酚的质量浓度c，将其带入k=1.0522c3-0.3044c2+0.0938c-0.3319和b=-0.76c2-0.2165c+1.4612中，计算k、b值，得植酸标准曲线。采用三氯化铁-磺基水杨酸显色法测定混合溶液的吸光度，计算混合溶液中植酸的质量浓度，计算其回收率，结果如表3所示。