《表5 不同品种鸽蛋组分测定结果》

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《不同品种鸽蛋组分、蛋白透明度差异比较及相关性分析》

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注：同列数据肩标相同字母或无字母表示差异不显著，肩标不同字母表示差异显著，下同。

不同品种鸽蛋组分差异见表5。结果显示，不同品种鸽蛋重在欧洲肉鸽、卡奴鸽上有呈现出大于泰深鸽趋势（P<0.10），其余鸽蛋组分指标（蛋黄重、蛋壳重、蛋白重及其对应百分比例指标）在不同品种间差异不显著（P>0.05）。