《表5 强制换羽和非强制换羽鸡蛋品质比较》

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《饥饿法强制换羽对蛋鸡的影响》

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从表5可以看出，通过强制换羽，蛋重增加了2.5%，蛋壳强度提高11.8%，蛋白高度提高8.8%，蛋形指数提高3.3%，蛋壳锐端的厚度提高14.8%。蛋重、蛋壳强度、蛋白高度、蛋形指数和蛋壳厚度都是蛋品质的主要指标[7]，说明通过强制换羽技术可以提高蛋品质。经t检验各项差异均不显著（P>0.05）。