《表3 宜宾学院24名BMI≧24的女大学生早餐情况与轻度肥胖、肥胖的关系》

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《宜宾学院女大学生肥胖原因的调查与研究》

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通过表3可以看出，宜宾学院24名BMI指数超过标准值的女大学生中偶尔吃早餐的同学轻度肥胖和肥胖的同学高于经常吃早餐和总是吃早餐的同学，超出率分别是8.33%和29.17%。由此数据可以充分说明不吃早餐的人比吃早餐的人更容易导致肥胖。造成这种情况是因为不吃早餐会增加我们人体对高糖、高脂肪、高热量食物的渴求。还因为不吃早餐会使人体的饥饿感非常强烈，从而加大了暴饮暴食的可能性。饥饿程度越高，摄入的食物就越多，这种不良的习惯最终会导致肥胖。