《表4 菇渣和有机肥重金属含量》

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《施用菇渣与有机肥对生菜生长和重金属累积的影响》

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牛属于食草动物，饲料添加剂较少，本次检测牛粪有机肥重金属含量也较低。这些数据也说明当前养殖业生产中不同畜禽种类，其饲料中的添加剂种类和数量也不同，是造成粪肥中重金属等污染物含量高低的主要原因，在实际工作中要分门别类加以管控。两种菇渣重金属含量相对较低，尤其显著低于猪粪有机肥，但彼此又有显著差异。双孢菇菇渣Cu、Zn、Ni、Cr、Cd含量显著高于金针菇菇渣（P<0.05），前者分别是后者的3.76，3.70，5.01，8.63和2.00倍；其中Cr含量高出的幅度最大。根据已有的前人关于鸡粪Cr含量较高的研究报道[24，25]，估计这与双孢菇基料中添加了鸡粪有关。