《表1 4种添加剂的线性回归方程与相关系数》

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《液相色谱法测定食品中的糖精钠、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸》

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准确称取标准品（精确到0.000 1 g），以空白样品为基质制备基质空白标准溶液，用空白标准基质配制成梯度为1、5、10、25、50、100 mg/L与200 mg/L的混合系列标准工作液，使用前配制，然后对标准工作液进行检测。图1是4种标准品的色谱图，从图1中可以看出，安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠的出峰时间分别在10.68、12.41、17.13 min与26.24 min，实现了4种样品的同时检测。将色谱检出的峰面积与标准溶液浓度进行拟合，计算出目标物的线性回归方程、相关系数、线性范围和检出限，如表1所示。4种样品拟合曲线的线性相关系数达到0.999以上。回收率试验的加标浓度分别为1、2.5、5 mg/kg，每份样品分别重复测定4次，结果表明样品的平均回收率在78.3%～117.4%，相对标准偏差（RSD）在1.6%～4.1%。