《表3 PAHs线性方程、线性范围、相关系数、检出限与定量限》

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《高效液相色谱-荧光检测法检测植物性食品中14种欧盟优控多环芳烃》

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本实验选用外标法进行定量。结果表明，在线性范围内，14种化合物线性关系良好，相关系数均大于0.9990；本文以基线噪音的3倍（S/N=3）和10倍（S/N=10）分别对应的目标化合物的浓度作为检出限（limit of detection，LOD）和定量限（limit of quantitation，LOQ），计算得出目标化合物的检出限和定量限。PAHs线性方程、线性范围、相关系数、检出限与定量限见表3。苯并（c）芴、苯并（a）蒽、?、5-甲基-1，2-苯并菲、苯并（j）荧蒽、苯并（b）荧蒽、苯并（k）荧蒽、苯并（a）芘、二苯并（a，e）芘、二苯并（a，i）芘、二苯并（a，h）芘检出限为0.15μg/kg；二苯并（a，l）芘、二苯并（a，h）蒽、苯并（g，h，i）苝、茚并（1，2，3-cd）芘检出限为0.30μg/kg，方法灵敏度高。分别在空白样品中添加高（4.00μg/kg）、中（2.00μg/kg）、低（1.00μg/kg）3个浓度水平的目标化合物，每个加标水平平行测定6次，计算目标化合物的回收率和相对标准偏差（relative standard deviation，RSD）。表4的分析结果表明，方法回收率为60.9%～125.4%，相对标准偏差为2.2%～7.6%，方法回收率和精密度都较好。