《表3 管路消毒效果比较结果》

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《巴氏消毒奶生产设备消毒剂选择及应用研究》

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根据消毒剂选择试验的结果，选择杀菌效果较好且用量成本最低的过氧乙酸（浓度为1∶400）按照1.2.4进行管路效果试验。应用生物荧光（ATP）检测仪对管路消毒效果进行监测，生物荧光（ATP）检测结果为log(RLU），其值与菌落总数呈正相关关系，结果如表3所示。