《表1 不同指标标准化方法的比较》

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《企业生产含乳饮料指标测算方法对比分析》

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注：a.含有粗纤维的产品若用乳品分析仪检测，会堵塞观察室和在线过滤器，影响设备的正常使用。

饮料指标标准化的方法主要有对脂肪含量进行标准化、对蛋白质含量进行标准化及对相对密度进行标准化等，每种指标标准化方法具体的优缺点及适用范围如表1所示。