《表1 淀粉溶液的标定结果》

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《蜂蜜中ɑ-淀粉酶活力测定方法改进》


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按照淀粉溶液的标定方法,在配制的淀粉溶液中逐渐加入不同量的水,用分光光度计在660 nm波长下测定吸光度,确定稀释系数。结果见表1。