《表2 豆甾醇和β-谷甾醇的COSMO-RS分子描述符 (Sig 2, HB_acc3和HB_don3)》

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《离子液体复合萃取剂高选择性分离植物甾醇》

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HB_acc3和HB_don3。其中，Sig2表示极性或极化；HB_acc3为氢键受体，表示氢键碱性；HB_don3为氢键供体，表示氢键酸性。从表2可以看出，β-谷甾醇分子量稍大，与溶剂分子产生相互作用比豆甾醇略大，但豆甾醇的分子极性很明显高于β-谷甾醇，氢键相互作用稍高于β-谷甾醇，其原因可能是豆甾醇分子有一个双键，而后者没有。由此可以预测，使用极性较强的离子液体萃取剂有望取得更好的分离效果，萃取剂极性增大，与豆甾醇的亲和力也会增大，易形成萃取相分离。