《表1 3 灭菌方法对口服液指标的影响结果》

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《玫菊口服液制备工艺及体外抗氧化活性研究初探》


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由表13结果可知,在能完全杀灭微生物的条件下,采用三种条件的巴氏杀菌处理后,口服液的多糖、多酚含量方面,符合随温度升高而降低的趋势,105℃/30min条件下处理得到的口服液多糖、多酚含量显著高于其他两种杀菌水平。色泽口感方面三种杀菌条件几乎无差别。所以,巴氏杀菌法的最佳杀菌条件为化105℃/30min。