《表4 不同微生物不同灭活率对应的紫外剂量[19]》

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《微生物紫外灭活剂量的研究现状》

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由图2可见，四种真菌对紫外辐照的耐受性由弱到强依次为：木霉属、枝顶孢属、青霉属、枝孢属。同等紫外剂量下，前三者灭活率大致相同，但枝孢属灭活率明显较低，具体灭活数据见表4。从图2可以看出，当紫外剂量为40 m J/cm2时，木霉属灭活率最高，达到了98.45%，而枝顶孢属和青霉属的灭活率分别为93.08%和90.56%，这三者都达到了90%以上的灭活率，而枝孢属在此紫外剂量下的灭活率仅为26.68%，显著低于其它三种真菌。另外，对比四种真菌灭活率达到100%时所需的紫外剂量可以发现，木霉属仅需50 m J/cm2，枝顶孢属和青霉属则需要60 m J/cm2和80 m J/cm2。至于枝孢属，100 m J/cm2紫外剂量下的灭活率也仅为92.65%。实验同时对大肠杆菌也进行了紫外灭活，可以看到20 m J/cm2的紫外剂量就能使大肠杆菌的灭活率达到100%，进一步证明了紫外灭活真菌远比灭活细菌困难。