《表2 2 0 1 0—2018年山东省苹果成本收益情况》

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《山东省果品产业的SCP范式分析及发展建议》

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注:资料来源于《全国农产品成本收益资料汇编2011—2019》；出售价格按千克计，总成本、净利润按666.7m2计。

通过分析2010—2018年山东省苹果成本收益情况（表2）可以看出，苹果每千克出售价格波动明显，平均4.40元，2014年最高，为6.23元，2016年最低，为3.43元。每666.7m2苹果总成本2010年4 329.51元，2018年7 575.61元，约以每年400元的增量上涨。每666.7m2苹果净利润2010年最高，为8 911.57元；2016年最低，只有2150.65元；平均净利润5 000.00元。从整体看，山东省苹果产业投入成本明显上涨，价格波动幅度大，净利润波动明显且呈下降趋势。