《表3 糖含量与酶活性之间典型相关变量的组成》
注:x1、x2、x3分别为蔗糖磷酸合酶、蔗糖合酶和转化酶的活性,y1、y2、y3分别为蔗糖、可溶性总糖和果糖的含量。
由各组典型变量的组成(表3)可以看出:第一对典型变量中,酶活性U1中蔗糖合酶活性(x2)、蔗糖磷酸合酶活性(x1)权重绝对值较大,糖含量V1中蔗糖含量(y1)权重绝对值最大;第二对典型变量中,酶活性U2中蔗糖合酶活性(x2)、转化酶活性(x3)权重绝对值较大,糖含量V2中可溶性总糖(y2)权重绝对值最大。说明第一对和第二对典型变量主要解释上述指标间的关系。
图表编号 | XD00218948200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.30 |
作者 | 王秀贞、吴琪、王志伟、宋国生、唐月异、崔凤高、谢宏峰、穆书旗、李平涛、王传堂 |
绘制单位 | 山东省花生研究所、山东省花生研究所、山东省花生研究所、山东省花生研究所、山东省花生研究所、山东省花生研究所、山东省花生研究所、烟台市大成食品有限责任公司、烟台市大成食品有限责任公司、山东省花生研究所、山东鲁花集团有限公司 |
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