《表3 结果为同种类样品测定均值(mg/kg)》

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《原子吸收及等离子体发射光谱法对多种葡萄中11种金属元素的对比分析》

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通过相应的检测方法调整好仪器的最佳工作条件，其中每个样品均平行测定2次，2次的均数为一个测定结果[14]，见表3。由表3可知，不同种类葡萄的不同金属金属元素含量有一些差异，总体来说K含量最高并且远高于其他种类金属元素，是能很好补充K营养元素的水果。Pb、Cr、Cd 3种重金属元素含量很低并且所检测样品均未超过国家食品污染物限量标准，Na、Al、Cr、Zn在一些品种的葡中含量低于方法检出限。总体来说，葡萄中金属元素的大小排序为K>Ca、Mg>Na>Fe>Al>Mn>Zn>Pb、Cr>Cd。