《表1 中国桑黄产业的发展现状》

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《吉林省桑黄菌“产业-创新-人才”发展模式引领大学生创业》

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注：资料来源为2019首届中国桑黄产业发展大会桑黄产业发展高峰论坛。

桑黄作为珍贵的药用真菌，有“森林黄金”之美誉，我国对桑黄的认识和使用自汉朝起已有两千多年历史，《神农本草经》将桑黄记录为“久服轻身、不老延年”，具有提升人体机能的作用；日本《原色日本菌类图鉴》记载表明桑黄可治疗偏瘫一类中风病、腹痛及淋病。我国桑黄常见于东北原始森林，集中分布于吉林省长白山林区及黑龙江大兴安岭地区，喜生于杨树、柳树、白桦树、桑树等阔叶树的树干，因桑黄寄生树种不同，其形状、颜色及所含成分不尽相同。具体见表1。