《表2 学生对饮食、营养与健康关系的了解程度》

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《金课建设背景下营养与食疗学混合式教学实践与改进措施探析》

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从表2可以看出，近六成学生对饮食、营养与健康关系了解较少，比较了解的学生占1/3左右，说明大部分学生对营养、饮食与健康关系的了解不多。而营养与每个人的日常饮食和健康状况息息相关，这也是学生选修本门课程的原因之一。