《表2 T-AOC、GSH-PX和T-SOD酶活力的测定结果Table 2 T-AOC、GSH-PX and T-SOD activities of Lactobacillus acidophilus

《表2 T-AOC、GSH-PX和T-SOD酶活力的测定结果Table 2 T-AOC、GSH-PX and T-SOD activities of Lactobacillus acidophilus   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《一株猪源嗜酸乳杆菌体外生长、产酸、抑菌、黏附及抗氧化能力的研究》


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同行数据肩标不同小写字母表示差异极显著(P<0.01).

由表2可知,嗜酸乳杆菌发酵上清液、菌体溶液和胞内提取物中的T-AOC分别为33.30,1.30,0.56U/mL,发酵上清液显著高于菌体溶液和胞内提取物,菌体溶液与胞内提取物之间也存在显著性差异;发酵上清液中GSH-PX和T-SOD分别为24.80,72.56U/mL,均显著高于菌体溶液和胞内提取物溶液,而菌体溶液与胞内提取物未产生显著性差异.