《表2 永寿县苹果生产用工成本构成及所占比率》

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《陕西永寿红富士苹果生产成本分析》

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永寿县的苹果园用工包括喷药、施肥、疏花疏果、套袋、除袋、中耕除草、冬剪、夏管、铺反光膜、采果等。从用工的构成来看，各年间都表现为疏花疏果用工费用占总用工费用的比重最大，在20%以上；其次为施肥，占比为18.3%~19.6%；套袋、冬剪、采果费用相差不多，占比为11%~15%；喷药用工占比紧随其后，为5%~6%；中耕除草、夏管、铺反光膜、除袋用工占比较小，均在5%以内（表2）。