《表1 陶瓷膜过滤和碱化絮凝板框过滤乳酸发酵液的主要指标对比》

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《陶瓷膜过滤乳酸发酵液的应用试验》

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目前我国乳酸发酵仍以钙盐法为主，发酵结束后的料液主要成分是乳酸钙，再经碱化、絮凝、过滤、酸解和离交等工序得到乳酸溶液。试验比较陶瓷膜过滤乳酸发酵液与传统碱化絮凝工艺对乳酸收率（仅对比该过程乳酸收率，以乳酸钙含量计算）的影响，分别检测乳酸发酵液通过陶瓷膜过滤和碱化絮凝工艺前后的乳酸钙总量和质量，计算出乳酸钙收率，结果见表1。