《表1 纯CS、纯PVA和CS/PVA复合膜的机械性能》

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《壳聚糖/聚乙烯醇复合膜的制备及性能研究》

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利用拉力试验机对纯CS膜、纯PVA膜和CS/PVA复合膜进行机械性能测试，结果见表1。对比纯CS膜和纯PVA膜的机械性能可发现，纯PVA膜的拉伸强度、断裂伸长率和弹性模量均高于纯CS膜，表明纯PVA膜具有更佳的机械性能。随着CS/PVA复合膜中PVA含量的增加，复合膜的拉伸强度、断裂伸长率和弹性模量逐渐增加，说明复合膜中PVA的含量越大，复合膜的机械性能越好。这是由于PVA的加入改变了-NH2和-OH基团的分子间作用力，有利于提高复合膜的机械性能[13]。对于CS/PVA-20复合膜，其拉伸强度、断裂伸长率和弹性模量分别为120.8MPa、11.4%和4988.2MPa，远高于纯CS膜。