《表5 GRAE的化学成分》

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《西兰花萝卜硫苷提取物的抑菌及体外免疫活性探究》

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参考王向阳等[22]研究，本试验对冷冻干燥制备所得的萝卜硫苷提取液（GRAE）中主要成分进行了初步鉴定，为后期进一步探讨其活性作用机制提供基础数据，其主要成分如表5所示。