《表1 农药残留检测方法比较》

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《基于纳米材料的光学适配体传感器在农药残留检测中的应用研究进展》

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适配体是通过指数富集配体系统进化技术（systematic evolution of ligands by exponential enrichment，SELEX）筛选得到的单链寡核苷酸（DNA或RNA）。与抗体相比，适配体具备很多独特的优势，例如：适配体具有易于合成和修饰、亲和力高、专一性强、成本低、稳定性好、分子质量低、可持续反复变性和复性等优点。正是由于这些独特的优势，适配体被认为是理想的生物传感器识别元件[14]，并被广泛应用于治疗[15]、环境监测[16]以及食品分析[17]等领域。值得一提的是，与功能RNA分子相比，功能DNA分子的成本更低廉、稳定性更高，因此更多地被应用于生物传感器的开发中[18]。以适配体为识别元件，研究者们构建了多种农药残留生物传感器，如比色适配体传感器[19]、荧光适配体传感器[19]、电化学适配体传感器[20]等。将纳米材料应用于适配体传感器，可获得许多新颖的信号传导方式。本文综述了近几年基于纳米材料所构建的光学适配体传感器在农药残留快速检测中的应用研究进展，并对该领域的挑战和发展前景进行阐述。表1对目前检测农药残留的方法进行了简单的比较。