《表5 相关系数特征根和方差贡献率》

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《月季花瓣营养成分评价及主成分和聚类分析》

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本文共提取到4个原始特征值大于1的主成分，其累积贡献率较高（83.24%）（表5）。其中第1、2主成分分别解释总变量信息的41.11%和19.76%，第3、4主成分分别解释总变量信息的13.32%和9.14%。其中蛋白质、脂肪、Cu、Mg、Na对第1主成分有较高的载荷值（表6），说明这些成分与第1主成分有较高的相关性；Mn、Zn、Ca对第2主成分有较高的载荷，表明它们和第2主成分之间有较高的相关性。第1和第2主成分因子对总方差的累积贡献率较高，达60.78%，所以，月季花中的特征成分应为脂肪、蛋白质、Cu、Mg、Na、Mn、Zn、Ca。