《表4 3种检测器在0.5 mg/m L糖标准溶液的信噪比结果及总体均数分析结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《电喷雾检测器、蒸发光散射检测器与示差折光检测器测定食品中5种糖成分的方法比较》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

使用3种检测器，对标准曲线最低浓度0.5 mg/m L进行8次测定，记录信噪比，结果以均值±标准差的形式表示，如表4所示。3种检测器在标准曲线最低浓度0.5 mg/m L的色谱图见图1。同一糖分经不同检测器检测的信噪比结果采用Levene’s法进行方差齐次性检验，信噪比数据方差齐；通过单因素方差分析对总体均数进行比较，同一糖成分经3种检测器检测的信噪比结果均具有统计学差异。采用Tukey法进行两两比较发现，CAD在检测0.5 mg/m L浓度时的信噪比结果显著优于ELSD和RID（P<0.05），ELSD在检测果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖时，信噪比显著优于RID（P<0.05），乳糖检测ELSD与RID无显著性差异（P=0.121）。图2展示了3种检测器在该浓度水平下不同糖成分的信噪比对比情况。综上可认为，使用CAD对糖成分进行检测时，可获得更佳的信噪比，由此会获得更低的检出限和定量限，更适用于低糖含量食品中糖成分的检测。