《表6 方法性能指标汇总表》

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《表面增强拉曼光谱法快速测定液态乳中三聚氰胺方法的研究和评价》

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本研究选取操作性简便、性能稳定可靠、市场占有率较高的有代表性的5家商品化拉曼光谱仪，在甲乙丙3家验证单位对本方法进行了验证，每家机构的验证仪器不少于3个品牌的产品。验证开展了包括灵敏度、特异性、假阴性率、假阳性率分析[10]，实验评价的样品以纯牛奶为空白基质，盲样中三聚氰胺浓度分别为0（空白）、1.25 mg/kg（0.5倍限量值）、2.5 mg/kg（1倍限量值）、5 mg/kg（2倍限量值）4个添加水平，每个添加水平平行制备50份，验证结果汇总见表6。