《表2 非常规资源对生长育肥猪屠宰性能的影响》

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《非常规饲料原料对生长育肥猪屠宰性能和肉品质的影响》

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注：同行数据肩标小写字母不同者表示差异显著（P<0.05），肩标相同或不标注者表示差异不显著（P>0.05）。下表同。

由表2可知，屠宰时生长猪屠体重无显著差异（P>0.05）。日粮处理或性别对猪后腿重均无显著差异（P>0.05）。处理1和2组较对照组显著提高了生长猪屠宰率和背膘厚度（P<0.05），但瘦肉率和眼肌面积显著降低（P<0.05）。日粮处理与性别对屠宰率、胴体长度、眼肌面积及背膘厚度的影响具有显著交互作用(P<0.05）。