《表3 试件弹性模量对比：高效液相色谱法测定鸭表皮中的松香酸和脱氢松香酸》

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《高效液相色谱法测定鸭表皮中的松香酸和脱氢松香酸》

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本研究选取市场上购买鲜光鸭和水鸭11个样本，按2.3.2样品处理方法进行提取，进高效液相色谱分析测定残留的松香酸及脱氢松香酸含量，其中部分样品松香酸含量为2.94～4.58 mg/kg，脱氢松香酸均未检出，说明市场上存在采用松香对鸭子进行脱毛的现象，结果如表3所示。