《表3 重复性试验:高效液相色谱法测定酿酒葡萄果实中的有机酸》

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《高效液相色谱法测定酿酒葡萄果实中的有机酸》


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按照1.3.2方法制备同一份赤霞珠酿酒葡萄样品5份,按照上述色谱条件进样10 L,根据其测得峰面积计算重复性,得出酒石酸、苹果酸、柠檬酸的RSD范围在0.15%~3.25%之间(表3),表明该方法的重复性均达到分析要求。